Pullulan Cas: 9057-02-7
| Lambarka buugaagta | XD92115 |
| Magaca Alaabta | Pullulan |
| CAS | 9057-02-7 |
| Qaabka molecularla | C20H36O16 |
| Miisaanka Molecular | 532.49024 |
| Faahfaahinta Kaydinta | 2-8°C |
| Xeerka Tarifka La Iswaafajiyay | 29400090 |
Tilmaamaha Alaabta
| Muuqashada | Caddaan ilaa budo caddaan ah |
| Asay | 99% min |
| milmayn | H2O: 50 mg/mL, wax yar oo caajis ah, aan midab lahayn |
Doorka Pulullan: Waxaa si weyn loogu dabaqay daawada, cuntada, warshadaha iftiinka iyo warshadaha kiimikada.Pulullan oo ah mid ka mid ah afar nooc oo cunto lagu daro ah ayaa loo isticmaali karaa sida wakiilka dahaadhka iyo wakiilka dhumucda nacnacyada, dahaarka shukulaatada, xuubabka, xawaashyada isku dhafka ah iyo cabitaanka casiirka khudradda.Khamrigiisu waa siman yahay oo cusub, wuxuu hagaajin karaa dhadhanka.Sidaa darteed, waxaa loo isticmaali karaa sidii wax-ka-beddelka tayada cuntada iyo dhumucda.In yar oo Pulullan ah oo lagu daray habka diyaarinta cuntada ayaa si weyn u wanaajin karta tayada cuntada, tusaale ahaan, usha kalluunka ee rootiga ah waxay kor u qaadi kartaa dhadhanka waxayna hagaajin kartaa tayada;Pulullan yar oo lagu daray wax soo saarka tofu ayaa ilaalin kara udgoonka soybeanka oo si fudud u socodsiin kara;Suugo soy ah, xawaash, pickles, kalluun la kariyey oo sonkor ah iyo haley, cunto macaan, iwm oo lagu daray in yar oo Pulullan ah waxay dejin kartaa muuqaalkooda, kordhiyaan dareenkooda dhegdheg iyo dhadhan siman.
